TARTA DE CHOCOLATE Y NUECES (SIN HORNO)

Esta tarta es muy rica pero muy contundente.

Tarta de chocolate y nueces

Ideal para los amantes de los bombones.  Las

raciones deben ser escasas porque es un poco
densa.

INGREDIENTES

• 250 gr.de galletas María dorada
• 200 gr. de chocolate negro para fundir
• 100 gr.de de nueces 
• 4 Cucharadas de brandy
• 3 Huevos pequeños/medianos
• 100 gr. de mantequilla

PREPARACIÓN:

Deshacemos lentamente en un cazo la mantequilla y la mitad del chocolate. Picamos bien las galletas con una picadora o metiéndolas en una bolsa y pasando el rodillo por encima. Picamos las nueces reservando unas pocas para adorno.En un recipiente para batir echamos el contenido del cazo , las galletas , las nueces,el azúcar , los huevos  (batimos primero los huevos con el azúcar y desepues echamos el resto de las cosas y volvemos a batir todo junto) y el brandy. Se bate bien hasta dejar una mezcla homogénea. 

En un molde engrasado vertimos el contenido y lo metemos al frigorífico. Al cabo de 6-8 horas o bien al día siguiente, desmoldamos y deshacemos el resto del chocolate para usar de cobertura. Adornamos con las nueces y ¡vóila!